Austin, Texas-Kapag bumisita sa wine country ng Texas, maaaring mahirap malaman kung gaano karaming Texas ang aktwal na ibinubuhos sa bawat baso.Ito ang tanong na sinusubukang sagutin ni Carl Money sa loob ng maraming taon.
Si Money, na nagmamay-ari ng Ponotoc Vineyards at Weingarten, ay ang dating presidente ng Texas Wine Growers Association.Gumagamit siya ng mga lokal na lumalagong ubas sa kanyang alak.Ang organisasyon ay may mahalagang papel sa pag-aatas ng "pagiging tunay ng label".
"Malalaman ng mga mamimili na hindi bababa sa lahat ng mga ubas ay nagmula sa Texas, wala ka sa kanila noon," sabi ni Money.
Mayroong humigit-kumulang 700 mga lisensya sa paggawa ng serbesa na inisyu ng estado.Sa isang kamakailang survey sa industriya, humigit-kumulang 100 mga lisensyado lamang ang nagsabi na 100% ng alak na kanilang ginagawa ay mula sa prutas ng Texas.Para sa isang tagatikim tulad ni Elisa Mahone, ito ay maaaring isang sorpresa.
"Kung hindi tayo nakakaranas ng mga alak sa Texas, sa palagay ko ito ay mabibigo dahil talagang gusto kong makita kung ano ang maiaalok ng estado," sabi ni Mahone.
Oo ang paraan ay bumangon, bumangon sa buong araw.Palagi mong naririnig ang mga ito, ngunit ano ang alam mo tungkol sa mga rosé na alak?Narito upang sabihin sa amin ang higit pa tungkol sa alak, higit pa si Gina Scott, ang direktor ng alak at pangkalahatang tagapamahala ng Juliet's Italian Kitchen Botanical Garden.
Bakit ang HB 1957, na nilagdaan ni Gobernador Greg Abbott, ay maaaring mamarkahan bilang pagtatakda ng mga bagong pamantayan para sa mga alak sa Texas.Mayroong apat na magkakaibang pangalan:
Ang kakayahang gumamit ng iba't ibang mga ubas mula sa iba't ibang lugar ay nagbigay-daan sa bill na pumasa, at inamin ni Money na medyo mahirap tanggapin ang deal."Palagi kong iniisip na dapat itong 100% na prutas sa Texas.Ginagawa ko pa rin ito, ngunit ito ay isang kompromiso.Ganito ang nangyari sa lehislatura, kaya mabuti.This is a step forward,” sabi ni Money.
Kung ang pananim ay nasira ng masamang panahon, ang hybrid na opsyon ay maaaring magbigay ng proteksyon.Nakakatulong din ito sa ilang mga producer na ang mga baging ay hindi pa hinog, kaya ang katas ay dapat dalhin sa paggawa ng alak.
Mayroong dalawang mga supplier ng Tierra Neubaum para sa FOX 7 at mahahanap mo ang mga ito sa merkado na gaganapin tuwing Miyerkules mula 3pm hanggang 6pm
"Oo, ito ay isang mahalagang sandali para sa industriya," sabi ni Roxanne Myers, na nagmamay-ari ng North Texas vineyard at nagsisilbing presidente ng Texas Wine and Vine Growers Association.Sinabi ni Myers na ang paggamit ng mga ubas mula sa iba't ibang lugar ay higit pa sa isang limitadong supply, dahil walang sapat na mga ubas na lumago.
"Ngunit ang talagang gusto naming gawin ay hindi upang iguhit ang lana sa mga mata ng lahat, ngunit upang i-highlight ang lahat ng mga nuances ng isang bote ng Texas wine," sabi ni Myers.
Ayon kay Myers, ang compromise bill ay magbibigay din sa Texas wine ng matatag na foothold sa pandaigdigang yugto."Kami ay tumatanda bilang isang industriya, kami ay naghihinog sa pamamagitan ng batas na ito, at sa tingin ko ito ay tumatanda sa mga bote," sabi ni Myers.
Huwag i-publish, i-broadcast, isulat muli o muling ipamahagi ang materyal na ito.©2021 FOX TV Station
Oras ng post: Hun-16-2021